Food and Drinks
No estudo analisa-se:
Principais conteúdos:
A oitava edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Café” tem 157 páginas e a sua estrutura é a seguinte:
Principais conclusões
Tabela 1. Dados de síntese, 2024.
1. Estrutura e evolução do setor
1.1. Estrutura da oferta
Tabela 2. Evolução do número de empresas, 2009-2023.
Tabela 3. Distribuição geográfica das empresas, 2023.
Tabela 4. Distribuição das empresas por dimensão, 2023.
1.2. Evolução da atividade
Tabela 5. Evolução da produção e do mercado, 2012-2024.
Tabela 6. Evolução do comércio externo, 2012-2024.
Tabela 7. Evolução da atividade, 2021-2024.
Tabela 8. Evolução do comércio externo por tipo de produto, 2021-2024.
Tabela 9. Evolução do déficit da balança comercial, 2012-2024.
Tabela 10. Evolução do déficit da balança comercial, 2011-2023.
Tabela 11. Evolução das exportações por países de destino, 2023-2024.
Tabela 12. Distribuição das importações por países de origem, 2023-2024.
Tabela 13. Evolução das importações de café verde, 2012-2024.
Tabela 14. Evolução das importações de café verde por países de origem, 2023-2024.
1.3. Custos, rentabilidade e financiamento
Tabela 15. Balanço agregado de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.
Tabela 16. Demonstração de resultados agregados de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.
Tabela 17. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.
1.4. Previsões
Tabela 18. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2007-2024. Previsão 2025-2027.
Tabela 19. Previsão da evolução do mercado, 2025-2026.
2. Principais concorrentes
2.1. Acionistas e recursos
Tabela 20. Titularidade do capital das principais empresas, 2023.
Tabela 21. Número de empregados das principais empresas, 2021-2023.
Tabela 22. Sucursais das principais empresas, 2023.
Tabela 23. Empresas participadas das principais empresas, 2023.
Tabela 24. Marcas das principais empresas, fevereiro 2025.
2.2. Faturação
Tabela 25. Evolução da faturação total das principais empresas, 2020-2023.
Tabela 26. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2023/2022.
2.3. Internacionalização
Tabela 27. Evolução das exportações das principais empresas, 2021-2023.
Tabela 28. Taxa de exportação das principais empresas, 2023.
Tabela 29. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2023.
Tabela 30. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2021-2023.
Tabela 31. Taxa de importação das principais empresas, 2023.
2.4. Resultados e rácios económico-financeiros
Tabela 32. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.
Tabela 33. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.
Tabela 34. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2023.
Tabela 35. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2023.
Tabela 36. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2023.
Tabela 37. Margem EBITDA das principais empresas, 2023.
Tabela 38. Margem EBIT das principais empresas, 2023.
Tabela 39. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2023.
Tabela 40. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2023.
Tabela 41. Rácio de liquidez das principais empresas, 2023.
Tabela 42. Rácio de endividamento das principais empresas, 2023.
3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes
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Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.