Study Sectores Portugal basic: Coffee

Food and Drinks

Food and Drinks

Name of the study: COFFEE
Publication: February 2025
Number of pages: 157
CNAE code: 10830
Price 1.370 euros + 4% IVA

Study description

No estudo analisa-se:

  • A estrutura da oferta do setor
  • A evolução recente das vendas e as previsões
  • A situação económico-financeira do setor
  • O posicionamento e os resultados das 31 principais empresas que operam no mesmo


Principais conteúdos:

  • Evolução recente da atividade: produção, mercado, exportações, importações
  • Estrutura da oferta: evolução do número de empresas, distribuição geográfica, distribuição por dimensão
  • Balanço, demonstração de resultados e rácios económico-financeiros agregados das principais empresas
  • Previsões da evolução do mercado
  • Acionistas e número de empregados das principais empresas
  • Sucursais e sociedades participadas pelas principais empresas
  • Evolução da faturação das principais empresas
  • Indicadores de internacionalização das principais empresas: exportações, taxa de exportação, distribuição das exportações por zonas geográficas, valor das compras ao mercado externo
  • Resultados financeiros individuais das principais empresas: balanço, demonstração de resultados, rácios económico-financeiros

A oitava edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Café” tem 157 páginas e a sua estrutura é a seguinte:

Principais conclusões

Tabela 1. Dados de síntese, 2024.

1. Estrutura e evolução do setor

1.1. Estrutura da oferta

Tabela 2. Evolução do número de empresas, 2009-2023.

Tabela 3. Distribuição geográfica das empresas, 2023.

Tabela 4. Distribuição das empresas por dimensão, 2023.

1.2. Evolução da atividade

Tabela 5. Evolução da produção e do mercado, 2012-2024.

Tabela 6. Evolução do comércio externo, 2012-2024.

Tabela 7. Evolução da atividade, 2021-2024.

Tabela 8. Evolução do comércio externo por tipo de produto, 2021-2024.

Tabela 9. Evolução do déficit da balança comercial, 2012-2024.

Tabela 10. Evolução do déficit da balança comercial, 2011-2023.

Tabela 11. Evolução das exportações por países de destino, 2023-2024.

Tabela 12. Distribuição das importações por países de origem, 2023-2024.

Tabela 13. Evolução das importações de café verde, 2012-2024.

Tabela 14. Evolução das importações de café verde por países de origem, 2023-2024.

1.3. Custos, rentabilidade e financiamento

Tabela 15. Balanço agregado de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 16. Demonstração de resultados agregados de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 17. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de vinte e oito das principais empresas, 2022-2023.

1.4. Previsões

Tabela 18. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2007-2024. Previsão 2025-2027.

Tabela 19. Previsão da evolução do mercado, 2025-2026.

2. Principais concorrentes

2.1. Acionistas e recursos

Tabela 20. Titularidade do capital das principais empresas, 2023.

Tabela 21. Número de empregados das principais empresas, 2021-2023.

Tabela 22. Sucursais das principais empresas, 2023.

Tabela 23. Empresas participadas das principais empresas, 2023.

Tabela 24. Marcas das principais empresas, fevereiro 2025.

2.2. Faturação

Tabela 25. Evolução da faturação total das principais empresas, 2020-2023.

Tabela 26. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2023/2022.

2.3. Internacionalização

Tabela 27. Evolução das exportações das principais empresas, 2021-2023.

Tabela 28. Taxa de exportação das principais empresas, 2023.

Tabela 29. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2023.

Tabela 30. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2021-2023.

Tabela 31. Taxa de importação das principais empresas, 2023.

2.4. Resultados e rácios económico-financeiros

Tabela 32. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 33. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 34. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 35. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2023.

Tabela 36. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2023.

Tabela 37. Margem EBITDA das principais empresas, 2023.

Tabela 38. Margem EBIT das principais empresas, 2023.

Tabela 39. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2023.

Tabela 40. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2023.

Tabela 41. Rácio de liquidez das principais empresas, 2023.

Tabela 42. Rácio de endividamento das principais empresas, 2023.

3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

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Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.

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