Study Sectores Portugal basic: Baking Companies

A décima primeira edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Panificação e Pastelaria Industriais” tem 197 páginas e a sua estrutura é a seguinte:

Principais conclusões

Tabela 1. Dados de síntese, 2023.

1. Estrutura e evolução do setor

1.1. Estrutura da oferta

Tabela 2. Distribuição do número de empresas fabricantes por regiões, 2022.

Tabela 3. Distribuição do número de empresas fabricantes por dimensões, 2022.

1.2. Evolução da atividade

Tabela 4. Evolução da produção e do mercado, 2008-2023.

Tabela 5. Evolução do comércio externo, 2008-2023.

Tabela 6. Evolução da atividade, 2020-2023.

Tabela 7. Evolução do mercado de massas congeladas, 2008-2023.

Tabela 8. Evolução do comércio externo por segmentos, 2020-2023.

Tabela 9. Distribuição das exportações por países de destino, 2022-2023.

Tabela 10. Distribuição das importações por países de origem, 2022-2023.

Tabela 11. Balanço comercial por países, 2023.

1.3. Custos, rentabilidade e financiamento

Tabela 12. Balanço agregado de quarenta e uma das principais empresas, 2021-2022.

Tabela 13. Demonstração de resultados agregados de quarenta e uma das principais empresas, 2021-2022.

Tabela 14. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de quarenta e uma das principais empresas, 2021-2022.

1.4. Previsões

Tabela 15. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2007-2023. Previsão 2024-2026.

Tabela 16. Previsão da evolução do mercado, 2024-2025.

2. Principais concorrentes

2.1. Acionistas e recursos

Tabela 17. Titularidade do capital das principais empresas, 2022.

Tabela 18. Número de empregados das principais empresas, 2020-2022.

Tabela 19. Empresas participadas das principais empresas, 2022.

Tabela 20. Sucursais das principais empresas, 2022.

2.2. Faturação

Tabela 21. Evolução da faturação total das principais empresas, 2019-2022.

Tabela 22. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2022/2021.

Tabela 23. Marcas das principais empresas por segmentos, março 2024.

2.3. Internacionalização

Tabela 24. Evolução das exportações das principais empresas, 2020-2022.

Tabela 25. Taxa de exportação das principais empresas, 2022.

Tabela 26. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2022.

Tabela 27. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2020-2022.

Tabela 28. Taxa de importação das principais empresas, 2022.

2.4. Resultados e rácios económico-financeiros

Tabela 29. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2022.

Tabela 30. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2022.

Tabela 31. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2022.

Tabela 32. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2022.

Tabela 33. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2022.

Tabela 34. Margem EBITDA das principais empresas, 2022.

Tabela 35. Margem EBIT das principais empresas, 2022.

Tabela 36. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2022.

Tabela 37. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2022.

Tabela 38. Rácio de liquidez das principais empresas, 2022.

Tabela 39. Rácio de endividamento das principais empresas, 2022.

3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

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Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.