Alimentación y Bebidas
El estudio ofrece el análisis de:
El informe se acompaña de un archivo Excel, el cual contiene los estados financieros individuales de las empresas analizadas, el agregado de dichos estados financieros, los principales ratios económico-financieros individuales y agregados, y una serie de tablas comparativas de los resultados y ratios de las empresas
Principales contenidos:
La duodécima edición del estudio Sectores basic de DBK “Aceite” cuenta con una extensión de 235 páginas y su estructura es la siguiente:
Principales conclusiones
Tabla 1. Datos de síntesis, 2023.
1. Estructura y evolución del sector
1.1. Estructura de la oferta
Tabla 2. Distribución geográfica de los envasadores, refinerías y operadores, campaña 2023/2024.
Tabla 3. Distribución de la superficie cultivable de olivar para aceituna de almazara por zonas geográficas, campaña 2023/2024.
Tabla 4. Distribución de las empresas por tamaño de plantilla, 2022.
1.2. Evolución de la producción y el mercado
Tabla 5. Evolución de la producción de aceite de oliva, campañas 2005/2006-2023/2024.
Tabla 6. Evolución del valor del mercado, 2007-2023.
Tabla 7. Evolución del valor del mercado por segmentos, 2019-2023.
Tabla 8. Evolución de las ventas de aceite envasado por segmentos, 2019-2023.
Tabla 9. Distribución de las ventas de aceite de oliva envasado por tipos, 2018 y 2023.
Tabla 10. Evolución mensual de los precios de aceite de oliva en origen, enero 2021-abril 2024.
1.3. Comercio exterior
Tabla 11. Evolución del comercio exterior en valor, 2009-2023.
Tabla 12. Evolución del comercio exterior en volumen, 2009-2023.
Tabla 13. Evolución del saldo de la balanza comercial, 2009-2023.
Tabla 14. Evolución del saldo de la balanza comercial, 2009-2023.
Tabla 15. Distribución de las importaciones por país de origen, 2022-2023.
Tabla 16. Evolución de las exportaciones en valor a los cinco principales países de destino, 2016-2023.
Tabla 17. Evolución de las exportaciones de aceite de oliva, 2009-2023.
1.4. Costes, rentabilidad y financiación
Tabla 18. Balance de situación agregado de cuarenta y tres de las principales empresas, 2021-2022.
Tabla 19. Cuenta de pérdidas y ganancias agregada de cuarenta y tres de las principales empresas, 2021-2022.
Tabla 20. Ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de cuarenta y tres de las principales empresas, 2021-2022.
1.5. Previsiones
Tabla 21. Evolución del PIB y del consumo final de los hogares, 2006-2023. Previsión 2024-2026.
Tabla 22. Previsión de evolución del valor del mercado por segmentos, 2024-2025.
2. Principales competidores
2.1. Accionistas y recursos
Tabla 23. Composición de los principales grupos, 2022.
Tabla 24. Titularidad del capital de las principales empresas, 2022.
Tabla 25. Plantilla total de las principales empresas, 2020-2022.
Tabla 26. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del tipo de contrato, 2022.
Tabla 27. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del sexo, 2022.
Tabla 28. Plantas productivas de las principales empresas, 2022.
Tabla 29. Sociedades participadas en España por las principales empresas, 2022.
2.2. Facturación
Tabla 30. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2020-2022.
Tabla 31. Crecimiento de la facturación total de las principales empresas, 2022/2021.
Tabla 32. Distribución de la facturación de las principales empresas por áreas de actividad, 2022.
Tabla 33. Principales marcas comercializadas por las principales empresas, 2022.
2.3. Internacionalización
Tabla 34. Exportaciones de las principales empresas, 2022.
Tabla 35. Tasa de exportación de las principales empresas, 2022.
Tabla 36. Principales zonas de destino de las exportaciones de algunas de las principales empresas, 2022.
Tabla 37. Sociedades participadas en el extranjero por las principales empresas, 2022.
2.4. Resultados y ratios económico-financieros
Tabla 38. Resultado de explotación de las principales empresas, 2022.
Tabla 39. Resultado antes de impuestos de las principales empresas, 2022.
Tabla 40. ROE de las principales empresas, 2022.
Tabla 41. ROI de las principales empresas, 2022.
Tabla 42. ROS de las principales empresas, 2022.
Tabla 43. Valor añadido por empleado de las principales empresas, 2022.
Tabla 44. Coste laboral por empleado de las principales empresas, 2022.
Tabla 45. Rotación de almacén de las principales empresas, 2022.
Tabla 46. Ratio de liquidez de las principales empresas, 2022.
Tabla 47. Ratio de endeudamiento de las principales empresas, 2022.
Tabla 48. Cobertura del inmovilizado de las principales empresas, 2022
3. Balance y cuenta de pérdidas y ganancias de los principales competidores
Precio por estudio: 1.550,00€ +4% IVA
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Los estudios Sectores y Sectores basic ofrecen el análisis sistemático y actualizado de más de 100 sectores de la economía española. Para cada uno de ellos se detallan los principales aspectos cuantitativos y cualitativos que definen la evolución reciente y las perspectivas tanto del sector en su conjunto como de las principales empresas que operan en el mismo. Mientras la elaboración de los estudios Sectores se basa fundamentalmente en información directa procedente de las empresas analizadas, los estudios Sectores basic se elaboran a partir de las fuentes secundarias más relevantes y los estados financieros de las empresas líderes. La actualización de los informes tiene lugar con carácter anual o bienal.
