Study Sectores Portugal basic: Frozen Foods

A décima quarta edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Alimentos Congelados” tem 210 páginas e a sua estrutura é a seguinte:

Principais conclusões

Tabela 1. Dados de síntese, 2024.

1. Estrutura e evolução do setor

1.1. Estrutura da oferta

Tabela 2. Distribuição das principais empresas por dimensão, 2023.

Tabela 3. Distribuição das principais empresas por distrito, 2023.

Tabela 4. Evolução do número de empregados das principais empresas, 2015-2023.

1.2. Evolução da atividade

Tabela 5. Evolução da faturação agregada das principais empresas, 2013-2024.

Tabela 6. Evolução do comércio externo, 2013-2024.

Tabela 7. Evolução do défice da balança comercial, 2013-2024.

Tabela 8. Distribuição das exportações por países de destino, 2023-2024.

Tabela 9. Distribuição das importações por países de origem, 2023-2024.

Tabela 10. Balança comercial por países, 2024.

Tabela 11. Evolução dos 5 principais mercados externos, 2013-2024.

1.3. Custos, rentabilidade e financiamento

Tabela 12. Balanço agregado de trinta e sete das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 13. Demonstração de resultados agregados de trinta e sete das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 14. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de trinta e sete das principais empresas, 2022-2023.

1.4. Previsões

Tabela 15. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2007-2024. Previsão 2025-2027.

Tabela 16. Previsão da evolução da faturação agregada das principais empresas, 2025-2026.

2. Principais concorrentes

2.1. Acionistas e recursos

Tabela 17. Titularidade do capital das principais empresas, 2023.

Tabela 18. Número de empregados das principais empresas, 2021-2023.

Tabela 19. Sucursais das principais empresas, 2023.

Tabela 20. Empresas participadas das principais empresas, 2023.

Tabela 21. Produtos comercializados pelas principais empresas, março 2025.

2.2. Faturação

Tabela 22. Evolução da faturação total das principais empresas, 2021-2023.

Tabela 23. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2023/2022.

Tabela 24. Despesa de publicidade de algumas das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 25. Despesa de publicidade sobre as vendas de algumas das principais empresas, 2023.

2.3. Contratos públicos

Tabela 26. Número e valor total dos contratos públicos adjudicados a algumas das principais empresas nos últimos cinco anos.

Tabela 27. Detalhe dos últimos cinco contratos públicos adjudicados a algumas das principais empresas segundo a data de publicação, março 2025.

2.4. Internacionalização

Tabela 28. Evolução das exportações das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 29. Taxa de exportação das principais empresas, 2023.

Tabela 30. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2023.

Tabela 31. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 32. Taxa de importação das principais empresas, 2022.

2.5. Risco comercial

Tabela 33. Data de constituição e antiguidade das principais empresas.

Tabela 34. Prazo médio de pagamento a fornecedores das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 35. Distribuição das principais empresas de acordo com o Rating INFORMA e respetiva classificação de risco de encerramento. Comparação com a distribuição do conjunto das empresas portuguesas, março de 2025.

Tabela 36. Distribuição das principais empresas de acordo com o Delinquency Score da INFORMA e respetivo risco de atraso nos pagamentos. Comparação com a distribuição do conjunto das empresas portuguesas, março de 2025.

Tabela 37. Matriz de risco empresarial das principais empresas, março 2025.

2.6. Indicadores ESG

Tabela 38. Score ESG da INFORMA de algumas das principais empresas, março 2025.

2.6.1. Indicadores ambientais

Tabela 39. Evolução da despesa de eletricidade de algumas das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 40. Evolução das despesas com combustíveis de algumas das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 41. Evolução das despesas com água de algumas das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 42. Evolução da despesa total em recursos naturais (eletricidade, combustíveis e água) de algumas das principais empresas, 2022-2023.

2.6.2. Indicadores sociais

Tabela 43. Evolução da despesa em ação social de algumas das principais empresas, 2022-2023.

Tabela 44. Distribuição do quadro de pessoal das principais empresas por tipo de contrato, 2023.

Tabela 45. Distribuição do quadro de pessoal das principais empresas por género, 2023.

Tabela 46. Evolução das despesas de formação de algumas das principais empresas, 2022-2023.

2.6.3. Indicadores de governança corporativa

Tabela 47. Certificações obtidas por algumas das principais empresas, 2023.

2.7. Resultados e rácios económico-financeiros

Tabela 48. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 49. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 50. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2023.

Tabela 51. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2023.

Tabela 52. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2023.

Tabela 53. Margem EBITDA das principais empresas, 2023.

Tabela 54. Margem EBIT das principais empresas, 2023.

Tabela 55. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2023.

Tabela 56. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2023.

Tabela 57. Rácio de liquidez das principais empresas, 2023.

Tabela 58. Rácio de endividamento das principais empresas, 2023.

3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

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Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.